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        主题: 这五类早餐搭配不健康!你却经常这么吃。[健康饮食]

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        • 阅读:1175
        • 回复:1
        • 发表于:2016/9/22 15:41:50
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        1.清粥小菜——高钠缺脂肪
          清粥小菜虽没有油脂高的问题,但配粥的酱菜、豆腐乳等往往太咸,钠含量太高,且加工食品添加?#26639;?#21058;,常吃容易伤害肝、肾。
          专家认为,只吃白?#23383;?#24182;不合理。白?#23383;?#20250;导致体内胰岛素在短时间内大量分泌,反而令脂肪囤积,不利于减肥。而且,白?#23383;?#32570;乏营养,总吃也不利于健康。
          
          健康吃法
          △早餐选择五谷杂粮粥,比清粥更营养,?#27493;?#26377;饱足感。
          △早餐吃粥时,不要只配酱菜,还可搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉,才能补充足够的蛋白质。最好?#20248;坛?#38738;菜,营养就会很均衡。
          2.牛奶面包——油和糖都不少
          营养学家介绍,有超过?#35805;?#30340;小学生?#22270;页?#35748;为早餐不需要蔬菜和水果,营养早餐其实并不是“牛奶?#29992;?#21253;”。面包不论咸或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又经过精?#24405;?#24037;,营养价值不高。
          
          健康吃法
          △早餐不选择夹馅的面包,其热量、油脂量比起白面包更高。
          △早餐想吃甜面包,不妨选择全麦吐司抹1小匙果酱,但要避免每天涂抹奶油、花生酱等,否则会增加反?#34903;?#32938;的摄入。
          3.烧饼油条——油脂高难消化
          一个烧饼的热量约为230~250卡,其中约25%的热量来自脂肪。而油条是高温油炸食品,不仅油脂偏高,较难消化,而且食物经过高温油炸之后,营养素会?#40644;?#22351;,还会产生致癌物质。
          
          健康吃法
          △一星期不宜超过1次,如果早餐是烧饼油条,那么当天的午、晚餐要尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。
          △由于早餐缺乏蔬菜,另两餐要多补充,或者选择夹青菜的烧饼。
          △建议早餐吃烧饼油条的时候喝不加糖的清豆浆,或只加少?#24247;奶牽?#20197;免吃进过多的糖。
          4.饼干零食——伤害肠胃不留情
          酥脆的苏打饼干等干食作早餐,常会感觉口干,难以吞咽。因为经历了一夜的消耗,各种消化液已经分泌不足,这种干食以谷类居多,缺少优质蛋白,只能提供短时间的能量。很多上班族,由于时间紧,早餐常边走边吃,这样对肠胃健康不利,不利于消化和吸收。
          
          健康吃法
          △不要以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食。
          △如果当天的早餐太干,可以加上一根黄瓜,或配上一杯果汁。
          5.果蔬——容易变成“饿货”
          用蔬果水果当早餐看似“健康?#20445;?#20294;早餐是一整天能?#24247;?#26469;源,需要主食来提供热量。蔬菜水果的热量过少,容易疲劳,而且很容易?#25237;?#20102;。如果早餐长期不吃主?#24120;?#20250;造成营养不良,并导致身体各种功能的削弱。此外,香蕉、梨等水果都不宜空腹食用。
          
          健康吃法
          △早餐时,蔬果搭配三文治或?#40644;?#21520;司,以增加身体的能量。
          △三酸甘油脂偏高的人,尤其不要只以水果当早餐。
          合格早餐有标准
          1.时间在起床半小时后
          早餐最好?#25165;?#22312;6:30~8:30之间,用15~20分钟的时间在家吃完。专家建议,可以在前一天晚上先把食物做成半成品,早上煮汤热饭的时候,见缝插针地洗漱、?#24080;埃?#23601;能为吃早餐腾出时间。
          
          2.先喝水再吃主食
          早晨起床后不要马上吃早餐,要先喝一大杯温水后再进餐。经过一整夜的睡眠,身体体内的水分因流汗而形成尿液而耗损,血液呈现缺水的状态,在起床的时候先喝一杯温水,帮助肾脏?#32422;?#32925;脏解?#23613;?/font>
          3.种类要达4种
          一份营养早餐应包括四大类的食物:谷类(馒头、面条、面包等);蛋和肉类(富含蛋白质的食物);奶类(补?#30130;?#34092;菜水果类。
          若每天能吃到含有上述四类食物作为早餐,才能保证营养均衡。如果食用了其中的三类,则早餐质量较好;如果只选择了其中的两类或两类以下,早餐质量则较差。
          
          4.数量根据需求调整
          一份优质的成年人早餐中,谷类食物应含约50至100克,?#23454;?#22686;加含优质蛋白质丰富的食物,如牛奶250至300毫升、鸡蛋25至50克,同时还要保证蔬菜和水果各75至100克。不同年龄和劳动强度的个体,可根据具体情况?#21491;?#35843;整。
          此外,如果早餐食物单一,缺乏蔬果类的食物,可以喝果汁或补充一些综?#34900;?#29983;素及矿物质补充剂,如青少年注意补充维生素C,减肥者和上班族注意补充多种维生素,日照少的人和老年人增加维生素D和钙质。
          
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